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Ellie's Bouquet

花に魅せられて

コーチ Organic Spice Market オーガニック・スパイスマーケット

南インド Kerala ケーララ州Kochi コーチ(Cochin コーチン)
Fort Kochi「Santa Cruz Cathedral Basilica サンタクルス大聖堂」
→ スパイス店「Organic Spice Market」へ
(Calvathy Rd,Kunnumupuram,Fort Kochi)

171201_Organic-Spice-Market.jpg

胡椒の原産地、スパイスの宝庫 ケーララ州
色々な種類のスパイスが♪ 
黄色いのは「Turmeric ターメリック」(ウコン)ですね。

171201_Organic-Spice-Market_2.jpg

手前は「Clove クローブ」 奥は「Nutmeg ナツメグ」のようです。
Pain Oil と書いてある Ayurvedaのオイルも沢山!

171201_Clove_Nutmeg.jpg

「Nutmeg ナツメグ」 丸い実をGoa熱帯スパイス農園で撮りました。

171201_Nutmeg.jpg

このお店で買ってきたカシューナッツを、帰国してから食べていますがとっても美味しい!
もっと買ってくれば良かったです。
(Goaの薄皮付きカシューナッツは忘れられない美味しさでした)
→ Chinese Fishing Netsへ
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★ ケーララ州ではモンスーンの豪雨により、ダムが緊急放水を開始し
  大洪水で膨大な人々が避難生活を強いられているそうです。
  雨季は9月まで続き、被害が拡大しない事を祈ります。

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  1. 2018/08/27(月) |
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