Ellie's Bouquet

花に魅せられて

スーパーフルーツ Amla アムラ

インドのスーパーフルーツ「Amla アムラ」(別名:Amalaki アーマラキー = 看護師さんの意味)
インド伝統医学「Ayurveda アーユルヴェーダ」(5000年前のインドが発祥)で、
「若返りの果実」と呼ばれ重宝されてきたそうです。
FC2ブログ mikindiaさんのブログの記事を読んで、若返り!と… 
1/3 「Khyber カイバル」でランチした時に、Fort路上で撮っていました♪
(Haikoスーパーでも売っているのを見ました)

PS. ↓これはアムラではなくて「Guava グアバ」らしい… >mikindiaさん 有難うございます!
   FC2でメールが出来るとは!

160103_Guava.jpg

ビタミンC=レモンの10倍 ポリフェノール=赤ワインの約30倍
抜け毛・白髪予防にも効果的とか!食べるのは大変そうなので、製品をお試しで買ってみました。
Nature's Basketにて、左から
① 「Amla Candy」250g Rs.135(230円)
② 「Amla Candy-Chatpatta」(+Spices)250g Rs.145(250円)
③ 「Amla Murabba in Honey」500g Rs.150(260円)
④ 「Chyawanprash」500g Rs.495(850円)
⑤ 「Aamla Juice」(No Sugar) Rs.130(230円)     

160311_Amla-Candy.jpg

① 美味しく食べられます ② スパイス味で× ③ 甘いけど美味しい ④ ねっとりしてまあ食べられます 
⑤ えぐくて激マズ!×
③④は重くてお土産には適しません。 
①「Amla Candy」をお土産に♪ >奥様方 お待ち下さい!
④「Chyawanprash」(チャワンプラシュ)アーユルヴェーダの若返りジャムとか!毎日食べなくては!
_____________________________________________________
★ 3/15 Haikoスーパーで買ってきました。レシートには「AULA」と… 500g Rs.36(62円!)
 メイドのKusumさんに聞いたら、英語は「Amla アムラ」ヒンディー語では「Aula アウラ」と。

160316_Amla.jpg

スライスして塩を振って、酸っぱいけれど食べられました!甘く煮ても良いそうです。
mikindiaさんのアムラのシロップ漬けは美味しそうですね♪

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テーマ:旅の写真 - ジャンル:写真

  1. 2016/03/14(月) 00:32:36|
  2. インド・ムンバイ_滞在記

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Ellie

Author:Ellie
2015年11月~
インド・ムンバイと日本を
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