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Ellie's Bouquet

花に魅せられて

たまプラーザ Cinq Aroma サンク・アロマ

川崎市宮前区鷺沼 3-16-1 フランス料理「Cinq Aroma サンク・アロマ」
田園都市線・たまプラーザ駅~鷺沼方面へ坂を上って左角にあります。
2回目ですが、2年半久しぶりです。 

171217_Cinq-Aroma.jpg

ランチ シェフお任せコースを♪
前菜 ‘ カリフラワームースと ホタテのタルタルコンソメジュレ ’
「ラ・ベルコリーヌ」のフランスパンに、カルピスバターが美味しくて食べ過ぎます。

171217_Lunch-Appetizer_1.jpg

前菜 ‘ フォアグラのコンフィ ’ ラムレーズン入りパウンドケーキが下に♪

171217_Lunch-Appetizer_2.jpg

‘ 北海道産黒ソイのポワレ ’ 皮がパリパリで至福の美味しさです!

171217_Lunch-Fish.jpg

‘ 黒毛和牛イチボ肉のロースト ’ 特別な部位だそうで、とろける柔らかさ♪

171217_Lunch-Beef.jpg

‘ 紅玉リンゴのつつみ焼き ローズマリーのアイス添え ’
この日と12月は3人が誕生日で、デザートはサービスして下さいました。

171217_Lunch-Dessert.jpg

2階には個室もあって、子供連れでも大丈夫です。
久しぶりのフレンチ・牛肉で、日本は寒いけどやはり良いなぁ~!と思います。

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  1. 2017/12/19(火) 19:34:06|
  2. お店

寒風吹く日本へ

インド ムンバイ 北中部Andheri East「ITC Maratha」ホテル12月13日泊 
翌日明け方6:40 美しい朝焼けと、上空に三日月も♪

171214_Daybreak_ITC-Maratha.jpg

空港のすぐそばで、「Chhatrapati Shivaji Maharaj International Airport」
(2017年 +Maharaj で長~くなりました!)が部屋から見えました。

171214_Chhatrapati-Shivaji-Maharaj-IA.jpg

14日夜ムンバイ発 ANA直行便にて 15日(金)朝 成田国際空港着
7時間45分のフライトで、直行便が出来てから速くて料金も安くなり、とても便利になりました。
(成田 → ムンバイ 10時間40分)

「Amla Murabba in Honey」
アムラのはちみつ漬け4個等が、機内持ち込みで引っかかってしまい
手荷物預けになり、重量超過料金が増え!(持ち込み禁止液体物はこちら

171215_Narita-International-Airport.jpg

早朝成田は3℃と日本は寒くて! 寒い冬と花粉の時期はインドの方が良い?

★ Aurangabad旅行、Kerala旅行と大量の写真が残っています。
  インドの写真を終えるまで、ブログ村「インド情報」にお邪魔していますので、
  まだ々掛かりますがよろしくお願いします!

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  1. 2017/12/17(日) 09:43:24|
  2. インド・ムンバイ_滞在記

インドのお気に入り

インド滞在時のお気に入り食品
Masala Chai(スパイスティー)+生姜のすりおろし +牛乳 +ココナッツオイル
毎朝食時に飲んでいました。

ヤクルトにNimbuというインドのレモンを絞ったのも飲みます。
1個10円もしなくて安くて、小さくて丁度良い大きさです。
今頃になって、「Nimbu Pani」(レモネード)を初めて飲みましたが、
ミントが沢山入っていて美味しい~!

クランベリーは酢漬けにしておいて、干しブドウともプレーンヨーグルトに入れて食べます。
「Chyawanprash チャワンプラッシュ」(アーユルヴェーダの若返り?ジャム)も食べられなくなり…

170909_Chyawanprash.jpg

マサラチャイを飲めなくなったら!とネットで買ってみました。
お気に入りの「Golden Tips ゴールデン・ティップス」
「Masala Chai - Royal Brocade Cloth Bag」 30個すぐ届きました。
First Flush,Second Flushなどの試供品も入っていました♪ 日本からも注文出来るそう。

171207_Golden-Tips_Aam-Papad.jpg

「Aam Papad」アルフォンソマンゴーのお菓子
Diwaliのギフトで初めて食べて美味しかったので、Nature's Basketに注文しておきました。
30個買ったら、これだけで9kg になってしまった!

この頃は毎朝、ココナッツを2個配達してもらっています。 
(名前を聞くのを忘れました!)

171213_Coconut-Seller.jpg

ノーマライと言っておくと、ココナッツウォーターが沢山のをくれます。
「Malai マライ」(中の白い部分)も美味しいのですが。
もう新鮮なココナッツウォーターを飲めなくなるのは悲しい!
___________________________________________________
★ 14日夜 ムンバイ発、15日早朝成田着で帰国します。
  15日3℃~10℃とは! 風邪を引きそうです。 (予約投稿です)

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  1. 2017/12/14(木) 00:00:30|
  2. 人物

ムンバイ Heng Bok ヘン・ボック

インド Mumbai 西部Bandra West
日本料理「Kofuku 幸福」(6th Floor,Suburbia Mall)
隣りの韓国料理「Heng Bok ヘン・ボック」へ
(Lounge & Bar「Kanpai 乾杯」を改装 2017年7月オープン 同じオーナーの姉妹店)

171207_Heng-Bok.jpg

Kalpak Corner店は去年1度だけ行きましたが、クローズして移店してきたそう。
Bandra Westは欧米人が多く住んでいて、焼肉は人気らしく、
隣りのテーブルもヨーロピアンの4人家族でした。

Belgium ベルギー産の ‘ Samgyeopsal ’(サムギョプサル=豚バラ肉)
サンチュではなく、サニーレタスで巻いて♪
‘ Prawns Barbeque ’ 車海老は見た目より辛くなく、プリプリして美味しい♪

171207_Heng-Bok_Dinner.jpg

チヂミはニラが入っていなくて、以前のKalpak Corner店で食べた方が美味しいような…
‘ Sundubu Jjigae ’(スンドゥブ・チゲ=純豆腐チゲ) インドで食べられるとは!
ご飯がイマイチで…

171207_Heng-Bok_Dinner_2.jpg

送別ディナーの楽しいひと時を♪
もう今夜で最後と言ったら、ワインと美味しい抹茶アイスのサービスが!

何度も行った「Kofuku 幸福」のマネージャーのPrakashさんと、Anandさん♪

171207_Prakash_Anand_Kofuku.jpg

Thank you for your delicious Japanese cuisine in Mumbai !

幸福の鶏のから揚げと豚肉餃子をテイクアウェイ(イギリス圏:takeaway,米:take out)し、
冷凍して後日楽しみます。

いつもUSA米(Kokuho or Akitakomachi)を売って下さって、有難うございました!
半々で炊いていましたが、日本から持参してきたお米が余ってきたので、
この頃 日本米だけで炊いていますが、全然美味しい! もう混ぜなくて良いのですね。

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  1. 2017/12/13(水) 00:01:51|
  2. インド・ムンバイ_お店

ムンバイ Amrapali アムラパリ Juhu店

インド Mumbai 北西部Juhu ジュエリーブランド「Amrapali アムラパリ」Juhu店
ピンクシティJaipurが本店のジャイプールカラー(ピンク色と言うよりレンガ色)の宝飾店
(Amrapali=古代インドの有名な王妃の名前)

171119_Amrapali_Juhu.jpg

陽気なAshmikaさん♪ 3回目ですが、覚えていてくれました。 
手頃な価格のシルバーネックレスもあり、お土産を。

171119_Mrs-Ashmika.jpg

Taj Mahal Palace店はゴージャスなゴールドのアクセサリーばかりで、
The OberoiホテルShopping Centre店はシルバー製品だそうで、寄りたかったです。
Chhatrapati Shivaji Maharaj(+Maharajで長~くなった!)国際空港店もあるそう。
E-SHOP ネットでも買えるとは!)

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  1. 2017/12/12(火) 00:10:06|
  2. インド・ムンバイ_お店
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